26 nov. Com plantar un alvocat a casa?

Posted at 16:24h in Sin categoría by admin

Com plantar un alvocat a casa pas a pas

Sens dubte, es tracta d’una de les fruites de moda no només per consumir sinó que cada cop són més els qui es pregunten com plantar un alvocat a casa per cultivar les seves pròpies plantes i veure-les créixer.

Les etiquetes d’Instagram sobre ell no paren de créixer i és el gran protagonista de múltiples receptes al món de la gastronomia. De fet, a Healthy Poke és un dels indispensables de molts dels nostres poke bowls atès que a tots ens encanta.

No només aporta greixos saludables sinó que li dóna un toc deliciós a plats internacionals com el sushi o la nostra gastronomia hawaiana.

Amb aquest senzill pas a pas aprendreu com plantar un alvocat a casa sense coneixements previs i amb la satisfacció de poder veure créixer la vostra pròpia planta, fins i tot de treure’n fruit!

Com plantar un alvocat a casa pas a pas

Abans de començar, veurem els materials necessaris que necessitarem:

Escuradents
Got o pot de vidre
Test
Substrat
Llavors

Les llavors podem obtenir-les directament de la fruita. L’ideal és obtenir l’alvocat de temporada que ofereix una qualitat més gran i és produït a Espanya a les Illes Canàries entre altres zones com l’Axarquía de Màlaga.

El seu sabor i cremositat són inigualables així que, si teniu oportunitat d’aconseguir-lo en aquesta època, és l’ideal. Un cop el tenim, n’hi ha prou amb fer el típic tall per la meitat i extreure la llavor directament del fruit.

Lo ideal es plantarla en época de primavera – verano dado que se trata de una planta tropical que agradece el clima cálido. No obstante, también puedes protegerlo del frío colocándola en una zona templada como una ventana al sol o un invernadero para resguardar la maceta de heladas.

Un truc per fer germinar la llavor més ràpidament és col·locar-la en aigua durant uns dies abans de passar-la al test. Per a això, clavarem uns escuradents de tal manera que la part de la llavor més punxeguda quedi cap amunt i, la part més ampla, cap avall tocant l’aigua, tal com veiem a la imatge.

Mantindrem així les nostres llavors fins que comencem a veure com neix l’arrel a la part inferior i per la part superior comença a esclatar el brot verd. Aquest procés pot durar aproximadament menys d’un mes i serà el moment idoni per portar-lo al test amb el substrat.

I com plantar un alvocat a casa en test?

Doncs el primer és preparar bé el substrat que servirà d’aliment a la nostra planta. En aquest sentit, és important saber que n’agraeix un de relativament àcid amb un pH 5.

Si no saps de jardineria, això pot sonar-te a xinès però no et preocupis. El que necessites és molt senzill de preparar i pots trobar-ho molt fàcilment a qualsevol botiga de jardineria.

N’hi ha prou amb fer una barreja d’1/3 fibra de coco, 1/3 torba i 1/3 d’humus de cuc que aportarà un gran aliment a la nostra planta encara que també pots fer servir qualsevol tipus d’adob natural.

Un cop preparat el substrat, ja podrem trasplantar la nostra llavor deixant la meitat al descobert i l’altra meitat enterrada. Recorda no pressionar gaire atès que prefereixen els sòls solts encara que sempre pots afegir una mica de perlita al substrat per oxigenar-lo.

I… A punt!

Ja només et queda esperar i veure-la créixer fins que puguis fins i tot tenir els teus propis alvocats.