Edamame: el snack saludable de moda

¿Te imaginas poder disfrutar de un auténtico vicio que a la vez es saludable para nuestro cuerpo? Pues hoy en nuestro blog vamos a hablar del Edamame, el snack de moda.

Es tracta d’una gran font de proteïnes vegetals entre altres propietats molt beneficioses que l’han convertit en un dels entrants més demandats als nostres restaurants.

Són perfectes per picar entre hores, obrir boca abans de dinar o sopar i també com a ingredients d’una altra de les ofertes estrella de la nostra carta com són els poke bowls.

Per què està tan de moda el snack d’edamame?

El secret d’aquesta nova tendència gastronòmica està en una perfecta combinació del bo i saludable. I és que poques vegades es combinen tan perfectament un mos addictiu entre hores que aporti tants beneficis al nostre cos.

Això el converteix en una opció amb moltes proteïnes, baixa en greixos i un ingredient estrella que combina a la perfecció amb les algues wakame, l’arròs sushi o el salmó entre molts altres.

Per si fos poc, aporten un sabor molt bo que pot considerar-se gairebé addictiu. A més, el seu consum és molt beneficiós per al nostre organisme.

Beneficis de l’Edamame

✅ L’edamame és molt eficaç per reduir el risc de patir càncer.

✅ Ajuda a reduir el colesterol i és una fantàstica alternativa a la carn. També ofereix grans beneficis cardiovasculars per regular la pressió sanguínia.

✅ Un altre dels seus beneficis que has de tenir en compte, especialment si el teu objectiu és mantenir la línia, és el seu efecte sacietat.

✅ Ajuda a prevenir l’envelliment, gràcies a les seves propietats antioxidants.

✅ Alguns estudis de Harvard han demostrat les propietats d’aquestes tavelles per augmentar la fertilitat en dones.

✅ Aquesta font de proteïna conté altres propietats com les isoflavones que ajuden a prevenir l’osteoporosi.

✅ Baix en calories i greixos, cosa que el converteix en l’acompanyament perfecte per al típic mos entre hores o com a entrant saludable abans de dinar.

✅ Gran font de fibra per evitar problemes d’estrenyiment i fins i tot obesitat.

✅ Una alternativa sana molt fàcil de consumir a qualsevol hora que ens permet saciar la gana evitant la ingesta de productes ultraprocessats.

✅ És un ingredient molt versàtil que combina a la perfecció amb tot tipus d’amanides, fins i tot pots prendre’l sol amb una mica de sal.

✅ Ajuda a combatre l’envelliment, gràcies a les seves propietats antioxidants.

Com veureu, l’edamame és el snack de moda i no només per l’auge de la gastronomia japonesa o hawaiana.

Es tracta d’un ingredient que ja s’utilitzava al Japó des de fa segles i que avui dia compta amb una gran acollida, especialment entre el públic jove que es preocupa per mantenir una dieta saludable.

El seu creixement també es deu a l’augment de persones veganes i vegetarianes que veuen en l’edamame una fantàstica font de proteïna que els permet evitar el consum de productes d’origen animal.

I per si fos poc… Són boníssims! Tant que a Healthy Poke els incorporem en un munt de poke bowls. També hem creat un deliciós hummus d’edamame.

Què esperes per provar-los?

DEMANAR EL MEU POKE