01 jul. Què fer a Madrid el cap de setmana del 14 de juliol?
Què fer a Madrid el cap de setmana del 14 de juliol
Des de Tapas, et presentem els millors plans per aprofitar al màxim el cap de setmana a Madrid, gaudint d’una barreja d’experiències culturals i gastronòmiques, festes, esdeveniments i museus. Pren nota dels nostres suggeriments setmanals!
DIVENDRES 14
Comencem el divendres desconnectant de la feina per satisfer els nostres sentits a l’icònic Ikigai Velázquez, un espai de disseny que ens transporta a la Nova York dels anys 80. Aquí, podem degustar el seu nou menú KOrto, una expressió culinària de la destresa nipona del xef Yong Wu Nagahira. Aquest menú consta de cinc passos que inclouen delícies com tempura de verdures, tres nigiris clàssics i tres nigiris fusionats, destacant el nigiri de hamachi o de vieira amb foie, salsa d’anguiles, sal maldon i ou fil. Una explosió de sabors i textures que continua amb el temaki del dia, amb ingredients com la tonyina clàssica o el salmó embolcallats en un deliciós cruixent d’alga, i culmina amb un mochi reinterpretat en diverses versions.
Quan arriba la nit, es presenta un moment icònic: el concert de Harry Styles a Madrid. El cantant i compositor britànic de pop es presentarà a l’espai Iberdrola Music, acabat d’inaugurar amb l’última edició del Mad Cool Festival. Harry Styles farà vibrar els seus fans amb la seva energia, espectacle i l’emoció de la seva gira «Love on Tour», presentant el seu àlbum «Fine Line», amb cançons destacades com «Watermelon Sugar» o «Lights Up».
Per a aquells que no tinguin entrades per al concert o no siguin seguidors de Harry Styles, poden optar per una projecció de cinema a l’aire lliure a l’Hotel Emperador. El divendres a la nit es projectarà «Kika», una de les pel·lícules més emblemàtiques de Pedro Almodóvar, en què Verónica Forqué interpreta una maquilladora de caràcter ingenu que rep un encàrrec molt especial: maquillar un mort.
DISSABTE 15
El dissabte, ens submergirem en la filosofia de l’alimentació saludable al racó de Healthy Poke, ubicat al Food Hall de Galerías Canalejas, una galeria de luxe gastronòmica al cor de la capital que alberga més de 20 espais amb diverses especialitats culinàries.
A Healthy Poke, podrem triar un dels nostres poke bowls favorits: el de tonyina i tòfona. Aquest plat inclou una base d’arròs sushi amb tonyina vermella, tomàquet confitat, alvocat en làmines, ou poché, ceba cruixent i una salsa de tòfona lleugera elaborada amb ingredients 100% naturals. I per a la postres, un exquisit pastís de fruita de la passió i chia.
A la nit del dissabte, ens espera un esdeveniment especial a The Madrid Edition, on podrem gaudir dels nous còctels de Brandy Carlos I per celebrar l’estiu des de la terrassa d’aquest hotel boutique de disseny. Aquí, tindrem l’oportunitat de degustar les tres varietats de Kombucha de Lov Ferments, ideals per als amants de la mixologia, amb sabors com moringa, gingebre i menta, un de més fruitat amb nabiu i lavanda, i finalment, el de mandarina, cúrcuma i pebre.
Des d’aquest punt, ens traslladarem a Fitz Club, la nova discoteca de moda de la capital, ubicada al cor de la Plaza de España. Aquest lloc evoca l’ambient de la dècada de 1920 mitjançant un concepte innovador que combina tecnologia i música amb elements naturals, formes orgàniques i vegetació, creant així una experiència única.
DIUMENGE 16
El diumenge, gaudirem d’un brunch a «BRUNCHIT» de Chueca, que ofereix un menú flexitarià i artesanal amb ingredients inspirats arreu del món, la terra, els viatges i diverses cuines, segons la seva fundadora, Lydia Nieto.
A «BRUNCHIT,» tindrem l’oportunitat de degustar cafès gourmet preparats per baristes, així com una àmplia carta de plats que inclou opcions com els «EGG Porn» amb ous ecològics benedictins sobre brioix amb espinacs, alvocat, gall dindi, formatge fos i salsa holandesa. També podràs provar el «Naughty Salmon,» que consta de dues torrades de pa de massa mare amb carpaccio de cogombre, salmó fumat i una crema casolana a base de formatge, anet i llimona. A més, ofereixen una selecció de sandvitxos, torrades, hamburgueses, amanides i bowls.
A la tarda, ens submergirem en la vida contemplativa per posar fi al cap de setmana amb una obra de teatre físic que es presenta a Sala La Usina. «La resta de les coses» és una peça que aborda el cost dels vincles i les dinàmiques relacionals en les relacions íntimes. Convida l’espectador a veure’s reflectit en un món únic i especial que sorgeix de les profunditats de les relacions humanes.