31 març Beneficis de ser vegà

Beneficis de ser vegà per a la teva salut i el planeta

Sens dubte, es tracta d’una tendència a l’alça per la qual hem apostat clarament a Healthy Poke, però avui volem aprofundir més i parlar de tots els beneficis de ser vegà.

Està confirmat que el veganisme no para de créixer i cada cop són més els qui prefereixen aquest tipus de dieta respectuosa amb el medi ambient i, sobretot, implicada amb el benestar animal però… Quins avantatges ens ofereix?

✅ Bo per al planeta

El veganisme ajuda a reduir el canvi climàtic, disminuint la contaminació, la desforestació i ajudant a preservar recursos fonamentals com l’aigua.

Això és degut al fet que la ramaderia requereix un cultiu massiu, la qual cosa suposa la contaminació del mar i del sòl, a causa de l’ús de fertilitzants i altres productes químics que perjudiquen greument el sistema.

✅ Benestar animal

Un dels més importants pels quals moltes persones veganes comencen a empatitzar amb aquest tipus de gastronomia és el benestar animal.

Els beneficis de ser vegà per a molts dels animals que són explotats a les granges és indubtable. El creixement del veganisme ajuda que milions d’animals no tinguin una vida esclavitzada en el mínim de m2 i no siguin obligats al consum de substàncies. Per exemple, les gallines engabiades que són estimulades, mitjançant pinsos, perquè pongui més ous al dia.

Tot amb un desenllaç fatal en la majoria dels casos, com és una trista mort a l’escorxador després d’una vida esclavitzats.

✅ Beneficis de ser vegà per al nostre cos

El veganisme suposa incorporar una dieta que no només beneficiarà el benestar animal. També el del nostre propi cos.

No hem d’oblidar el gran valor nutricional que aporten les dietes veganes, una alternativa molt rica en potassi, antioxidants, vitamines i potassi. A més, lluny del que se sol pensar, també podem incorporar ingredients 100% vegetals carregats de proteïnes com l’edamame, un dels ingredients estrella a la carta de Healthy Poke.

L’edamame, a més d’estar deliciós, és preparat als nostres restaurants de múltiples formes perquè puguis picar-lo amb unes xips de plàtan i el nostre deliciós hummus o assaborir-lo en qualsevol dels nostres wraps i poke bowls.

A més del seu gran aport nutricional, també ens ajuda a prevenir malalties. Això és degut a una important reducció de greixos saturats, la qual cosa ens permet reduir el risc de patir malalties cardíaques. També altres tipus de problemes associats als carnívors empedreïts. Per exemple, diabetis, obesitat, malalties coronàries i fins i tot càncer.

Els beneficis de ser vegà no només són múltiples de salut. També ens poden ajudar amb altres objectius com el de reduir pes. I és que, tot i que els fruits secs, per exemple, contenen greixos considerats com a greixos bons per al nostre cos, la seva ingesta suposa moltes menys calories i afavoreix tant la digestió com la reducció de problemes per sobrepès.

Com veuràs, els avantatges del veganisme són múltiples i poden ajudar-nos a millorar la vida de milions d’animals al planeta. Recorda que una sola persona no canviarà el món, però sí que podem aportar el nostre granet de sorra i continuar gaudint al màxim.

No esperis més per provar la nostra carta vegana!